Felice Cucina 代表 / 美容料理家

はじめまして。佐藤麗奈と申します。

 

Mission: 食と心を整え、自分を大切にしながら働く女性の人生を「軽やか」にすること。

1. 繊細な感性を強みに変える「整える働き方」の専門家

かつて専業主婦から34歳で飲食の世界へ飛び込み、カフェ店長・料理長を経て、2015年に料理教室を開業。これまで全国から延べ3,000名以上の生徒様をサポートしてきました。

その経験と、私自身「繊細さ（HSP気質）」と「心の不調」に悩み、そこから「食と腸を整える」ことで人生を取り戻した経験に基づき、現在は以下の活動に注力しています。

 

HSP・繊細な40代女性のための教室開業コンサルティング

腸活パーソナルサポートによるインナービューティーの実現

サービス設計、集客、ブランディングまでを一貫してサポートし、「好きなことを仕事にしたい」「疲れやすい体質でも自分らしく働きたい」と願う女性に寄り添っています。

 

2. 私のストーリー：28kgからの回復と「腸活」との出会い

かつての私は、自分の体や心に自信が持てず、過剰なダイエットとストレスから体重が28kg台になったこともありました。

そんな私が人生を取り戻すきっかけとなったのが、「腸を整える」ことでした。まだ「腸活」という言葉が浸透していない時代から、東洋医学的食養生、グルテンフリー、ヴィーガン料理などを通して、腸と心、そしてわたし自身を整えることに真剣に向き合ってきました。

「腸を整えること」は、見た目も心も人生そのものも変える、いちばん優しい方法です。

現在、私はこの経験を活かし、食と心、そして美しさのつながりを大切にしながら、「その人らしく、心地よく生きるためのサポート」をテーマに活動しています。雑誌『美ST』読者モデルの経験も、繊細な美意識と自己肯定感の重要性を伝える力になっています。

 

3.  活動実績・資格

料理教室主宰（2015年〜現在）、受講生のべ3,000名以上

メディア実績：雑誌『美ST』『CLASSY.』掲載、読者モデル経験

専門性腸活アドバイザー、調理師免許

専門分野腸活・インナービューティー、グルテンフリー、プラントベース、東洋医学的食養生に基づくレシピ開発、HSP・繊細さんのライフワーク起業サポート

 

4. サービス提供のテーマ

教室開業（飲食店開業）コンサルティング（マンツーマン）： 繊細な感性を活かしたサービス設計、疲弊しない集客・ブランディング。

腸活パーソナルサポート： 食と心を整え、内側から美しくなるための個別プログラム。

SNSブランディング / 教室プロデュース

美容料理家／教室（飲食店）開業コンサルタント