プロフィール
FeliceCucina — Profile
繊細なまま、自分のペースで。
佐藤麗奈 / FeliceCucina 主宰
はじめまして、佐藤麗奈（さとう れいな）です。
FeliceCucina（フェリーチェクッチーナ）を主宰しています。
17歳から摂食障害と鬱を抱え、体重が28キロまで落ちた時期がありました。離婚も経験しました。「普通に生きることすら難しい」と感じていた時代が、長くありました。
「食で、自分を整えることを知った時、
初めて、生きることが楽になった気がしました」
初めて、生きることが楽になった気がしました」
40歳で、独学で起業しました。実績ゼロ、自信ゼロ。自宅のリビングから始めた小さな料理教室でした。HSPの繊細な気質を持ちながら、一人で11年間続けてきました。
続けられた理由は、才能でも根性でもありません。「自分に合わないやり方を、やめ続けた」ことだと思っています。大人数の集客も、ガツガツした営業も、時間に追われる働き方も、少しずつ手放してきました。
今は、食と腸を整えることで心と暮らしがどう変わるのかを書きながら、一対一のご相談を少人数でお受けしています。同じように繊細で、でも「自分らしく生きたい」と思っている方に届いたらうれしいです。
これまでの道のり
17歳
摂食障害・鬱を発症。体重が28キロまで減少。
摂食障害・鬱を発症。体重が28キロまで減少。
30代
離婚。食と腸活で自分を立て直すことを知る。
離婚。食と腸活で自分を立て直すことを知る。
37歳
調理師免許を取得。飲食店勤務・カフェ運営を経験。
調理師免許を取得。飲食店勤務・カフェ運営を経験。
40歳
独学でFeliceCucinaを開業。自宅のリビングから。
独学でFeliceCucinaを開業。自宅のリビングから。
現在
開業11年。書きながら、一対一のご相談も受けています。
開業11年。書きながら、一対一のご相談も受けています。
資格・経歴
- 料理教室11年継続、延べ3,000名以上を指導
- 調理師免許保有
- 飲食店勤務7年 / カフェ開業・運営5年（群馬県高崎）
- 腸活アドバイザー
- マクロビオティックセラピスト
- ローフードマイスター1級
- IBDアドバイザー
- グルテンフリー・ヴィーガン・ローフード・マクロビ対応
- 雑誌『CLASSY』掲載 / 『美ST』読者モデル経験
大切にしていること
まず、自分を整え、幸せでいること。そうすれば、豊かさは後からついてきます。11年かけて、やっとそう思えるようになりました。
あなたのその繊細さは、弱点ではありません。ガツガツした営業も、無理な目標設定もいりません。自分のペースで進んでいい。そのことを、私自身が証明していけたらと思っています。
無理におすすめすることはありません。
必要だと感じたときにだけ、
お声かけください。
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